Am Donnerstag, dem 20.01.2011 wurde der 3. Humus-Fachtag der Ökoregion Kaindorf in der Kulturhalle in Kaindorf mit dem Ziel abgehalten, praktizierende Landwirte über die Möglichkeiten und Chancen des Humusaufbaues zu informieren.
Diesmal waren neben Spezialisten aus der Landwirtschaft (Brunner, Dunst, Wenz) auch hochkarätige Vortragende aus der Wirtschaft vertreten. Gerald Dunst brachte in seinem Vortrag den Teilnehmern das Funktionsprinzip und die Vorteile des Humusaufbaus näher. Auch Herr Brunner und Herr Wenz konnten mit ihren Vorträgen zum Thema Minimalbodenbearbeitung die Hörerschaft begeistern und zur Diskussion anregen.
Ein weiteres Highlight der Veranstaltung war die Präsentation von Hrn. Hohensinner zum laufenden Gemeinschaftsprojekt der Ökoregion Kaindorf und der Spar Österreich, dem „Klimakohl".
Abgerundet wurden diese Vorträge mit Erfahrungsberichten zu den Musterflächenversuchen, sowie mit Erläuterungen der rechtlichen und wirtschaftlichen Aspekte des Humusaufbaus sowie des Zertifikatenhandels.
Der Humusfachtag 2011 wurde freundlichst unterstützt durch Bio Austria - Bio Ernte Steiermark.